Happy creatiff...

wtorek, 31 stycznia 2012

Babka ziemniaczana

Bardzo proste i niezwykle sycące danie rodem z Podlasia.

0.5 kg ziemniaków
3 jaja
przyprawa do dań z ziemniaków
1.5 mięsa mielonego
1 jajo
1/2 szklanki śmietany
cebula średnia
masło

Ziemniaki ugotować i przepuścić przez praskę. Zmiksować z żółtkami i gotową przyprawą do ziemniaków. Białka ubić na sztywno i dodać do ziemniaków. Mięso wymieszać z podsmażoną na maśle cebulą, jajkiem i śmietaną. Doprawić mięso przprawami.
Żaroodporne naczynie wysmarować masłem. Wyłożyć połowę masy ziemniaczanej, na to położyć masę mięsną i przykryć pozostalymi ziemniakami. Piec ok 1 godziny w 180st.
Udekorować natką pietruszki.

niedziela, 29 stycznia 2012

Inspiracje / Inspirations

source: http://pinterest.com/

Kwiat / Flower

I have created a flower in my free time (which usually I don't have). It was made of scraps after shortening a skirt bought in secondhand. I like both of them - the flower and the skirt.

W moim wolnym czasie (którego raczej nie miewam) stworzyłam kwiat. Powstał z resztek po skróceniu spódnicy kupionej w cichlandzie ( za całe 2 złote). Bardzo jestem zadowolona- zarówno z kwiata jak i ze spódnicy.

niedziela, 15 stycznia 2012

Babeczki owsiane z wiśniami

Mam swoj ulubiony przepis na baze do muffinek - zawsze sie udaje i jest naprawde prosty. Mozna do niego wrzucić dowolne dodatki i za każdym razem zachwycać się pysznymi babeczkami. Tym razem wersja z wisniami z kompotu - jadna z moich ulubionych.

1 jajko
1 szklanka mleka
1/2 szklanki oleju
2 szkl mąki pszennej
1/2 szkl płatków owsianych
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
1/2 szkl cukru (można więcej, ja dodaję tylko pół bo nie lubię bardzo słodkich babeczek a te dodatkowo będą słodsze dzięki wiśniom)
dowolne dodatki (owoce, bakalie etc) - u mnie dziś wisnie bez pestek ze słodzonego kompotu

Mokre skladniki (jajo, mleko i olej) wymieszać ze sobą. W drugim naczyniu wymieszać składniki suche (mąka, płatki, proszek do pieczenia, sodę, cukier, ewentualnie przyprawy). Połączyć skłądniki mokre i suche i dodać wiśnie. Przełożyć do foremki na muffinki i piec ok 15-20 min w piekarniku nagrzanym do 180st C.
Smacznego!